名古屋風手羽先

名古屋風の甘辛チキンの手羽先。
「風」というだけあって、似て非なるものかもしれません・・・！
が、ホームパーティで出したところ、子供に大人気。

娘が通う幼稚園（オランダ現地校）の持ち寄りピクニックでは、ササミを一口大に切り、同じように調理し、爪楊枝をさして持って行ったところ、かなり好評。我が家の定番になりそうデス。

<材料>
鶏手羽先　12本位
塩・コショウ・酒　各少々
片栗粉　適量

酒　大さじ4
はちみつ　大さじ4
醤油　大さじ1
ゴマ　適量

<作り方>
�@手羽先に塩・コショウ・酒をふる。
�A�@に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
�B酒・はちみつ・しょうゆをあわせたものを�Aにからめる。
�Cゴマをふって、出来上がり。